Jarní menu

Rezervovat pokoj

Jarní menu

Grilovaný Halloumi sýr s pečenou paprikou a rukolou95 Kč
Club sandwich s vejcem, kuřecím prsem a slaninou, hranolky153 Kč

Grilovaná kuřecí roláda plněná pórkem a klobáskou s limetkovou chilli rýží

162 Kč

Telecí medailonky na šalvěji, cukrový hrášek, gratinované tymiánové brambory

205 Kč

Studené předkrmy

Plátky mozzarelly se salátkem z cherry rajčat a rukoly s bazalkovým pestem85 Kč

Listový salát s pečenou červenou řepou, medovým kozím sýrem, vlašskými ořechy a bylinkovou bagetkou

95 Kč

Carpaccio z hovězí svíčkové ochucené bazalkovým pestem, parmazánovými hoblinami a lístky rukoly

165 Kč

Polévky

Extra silný vývar z hovězí oháňky s játrovými knedlíčky60 Kč
Kulajda se zastřeným vejcem60 Kč

Teplé předkrmy

Krevety na česneku a bílém víně129 Kč
Grilované sušené švestky v anglické slanině s dijonskou hořčicí95 Kč

Minutky

Biftek z mladého milovického býka na růžovém pepři s plátkem slaniny a cukety, doporučujeme hranolky

369 Kč
Krůtí roláda plněná bylinkovým sýrem, sušenými rajčaty, doporučujeme hráškové pyré152 Kč
Špičky z hovězí svíčkové a vepřové panenky s dijonskou hořčicí, doporučujeme jasmínovou rýži228 Kč
Králičí hřbet sous – vide, kedlubnové zelí, doporučujeme bylinkvé noky165 Kč
Grilovaná vepřová panenka s pepřovým kořením a omáčkou z liše, doporučujeme hranolky199 Kč

Marinovaná panenka v estragonu pečená vcelku s cibulovým chutney a demiglace, doporučujeme mačkané brambory s máslem a petrželkou

175 Kč
Kuřecí prsa se směsí bylinek na dušeném pórku s bílým vínem a rajčaty, doporučujeme bramborové pyré145 Kč
Čerstvé Tagliatelle s hovězí svíčkovou, rajčaty, rukolou a parmazánem178 Kč
Tatarský biftek s kapary, topinkami a česnekem245 Kč

Vegetariánské pokrmy

Pečený lilek plněný kozím sýrem a rajčatovým coulis, francouzská bageta145 Kč

Čerstvé Tagliatelle s hříbky a parmazánem s cuketou, sušenými rajčaty, rukolou a parmazánem

150 Kč

Ryby

Pečené filátko ze pstruha s bylinkami, doporučujeme limetkové pyré175 Kč
Grilovaný filet z lososa s chřestem a cherry rajčaty, doporučujeme pečené brambory grenaille238 Kč

Z České kuchyně

Tradiční česká svíčková s brusinkami a houskovými knedlíky155 Kč
Smažený řízek z vepřové panenky s mačkanými brambory s máslem a petrželkou168 Kč
Pečené kachní stehno se zelím, houskovými a bramborovými knedlíky195 Kč

Čerstvé zeleninové saláty

Salát GOLFI ze směsi trhaných salátů s červenou řepou a medovo-hořčičným dresinkem s kuřecími prsíčky a bylinkovou bagetou

140 Kč

Salát GOLFI ze směsi trhaných salátů s červenou řepou a medovo-hořčičným dresinkem s rostbífem a bylinkovou bagetou

153 Kč
Směs trhaných salátů s červenou řepou, kousky lososa, jogurtovým dipem a bylinkovou bagetou153 Kč

Caesar salát z římských listů s česnekovými krutony a s parmazánem

/příplatek za 100 g  restovaných kuřecích prsíček/

100 Kč

50 Kč

Míchaný salát s balkánským sýrem a olivami

55 Kč

Přílohy

Hranolky40 Kč
Jasmínová rýže35 Kč
Pečené brambory grenaille40 Kč
Mačkané brambory s petrželkou a máslem38 Kč
Bylinkové noky45 Kč
Bramborové/ limetkové/ hráškové pyré40 Kč
Zelenina restovaná na másle45 Kč
Bylinková bageta30 Kč

Dezerty

Babiččin jablečný závin45 Kč
Palačinka s vanilkovou zmrzlinou, karamelovou omáčkou a vlašskými ořechy60 Kč
Panna cotta s lesním ovocem55 Kč
Čokoládový fondant s kokosovou zmrzlinou85 Kč